ez a recept 20 adagra szól.
Hozzávalók:
2 dl tejszín
20 dkg kristálycukor
25 dkg vaj
10 dkg kakaópor
Elkészítés:
a cukrot a tejszínnel nyílt lángon felforraljuk, majd 7-8 percig főzzük. Beletesszük a vajat és a továbbiakban erős lángon ismét forralni kezdjük. A forrástól számított 5-6 percig főzzük. Ha a tűzről levettük kihűtjük, és átszitált kakaóport teszünk bele. Hűtőbe tesszük és dermedésig hűtjük, majd habosra keverjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése