A tésztához:
1 tojás
30 dkg liszt
10 dkg cukor
20 dkg Rama
1 citrom reszelt héja
A töltelékhez:
80 dkg túró
pici só
10 dkg Rama
4 tojás
25 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
kb. 30 dkg mazsola
2-3 ek liszt (a túró savótartalmától függ)
Elkészítés
A tésztához a vajat a liszttel elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a citromhéjat.
Kerek cipóvá gyúrjuk, és lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. Egy kerek tortaforma alját és oldalát kibéleljük vele.
A töltelékhez a túrót összetörjük, picit megsózzuk, belekeverjük a margarint és a tojások sárgáját.
Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, belekeverjük a beáztatott mazsolát.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a túróba.
Attól függően, hogy mennyire híg a túrónk, 2-3 ek lisztet keverünk bele.
A mazsolás túrókrémet ráöntjük a tésztára, és előmelegített sütőben megsütjük.
1 citrom reszelt héja
A töltelékhez:
80 dkg túró
pici só
10 dkg Rama
4 tojás
25 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
kb. 30 dkg mazsola
2-3 ek liszt (a túró savótartalmától függ)
Elkészítés
A tésztához a vajat a liszttel elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a citromhéjat.
Kerek cipóvá gyúrjuk, és lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. Egy kerek tortaforma alját és oldalát kibéleljük vele.
A töltelékhez a túrót összetörjük, picit megsózzuk, belekeverjük a margarint és a tojások sárgáját.
Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, belekeverjük a beáztatott mazsolát.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a túróba.
Attól függően, hogy mennyire híg a túrónk, 2-3 ek lisztet keverünk bele.
A mazsolás túrókrémet ráöntjük a tésztára, és előmelegített sütőben megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése