2012. szeptember 12., szerda

Sonkás kocka

Hozzávalók:
- 30 dkg nagy kocka tészta 
- 15 dkg füstölt sonka 
- 5 dkg vaj 
- só 
- őrölt bors
- 3 dl tejföl
- 2 tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítése:
A tojássárgájákat keverd habosra, add hozzá a puha vajat, tejfölt, ízesítsd őrölt borssal, sóval, és szórd bele az apróra vágott sonkát.
A tésztát főzd ki sós vízben, csöpögtesd le, és forgasd a tejfölös masszába. Végül keverd hozzá a tojásfehérjéből nyert kemény habot.
Ezt töltsd egy kivajazott, morzsával meghintett tepsibe, és előmelegített sütőbe, és 30 percig süsd.
Tálalás előtt hagyd kicsit pihenni, hogy szebben lehessen szeletelni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése